CHE COS’È LA SALSA CHILERITO CAMOY
È una salsa con un retrogusto acido senza essere piccante che si sposa perfettamente con dolci, snack, frutta, verdura e certe bevande. Viene prodotta in Messico da El Chilerito, un’azienda nata nel 1999 nella città di Guadalajara Jalisco: ben presto, ha conquistato il titolo de “Il miglior camoy del Messico”. Oggi, la salsa El Chilerito viene venduta in Messico, USA, Canada, America Centrale ed Europa.
LA NOSTRA SALSA CHILERITO CAMOY
Noi della Don Josè Alimentaria, azienda con sede a Vicenza dedita all’import di prodotti alimentari messicani e alla produzione di tortillas artigianali (sia per privati che aziende e anche online), abbiamo disponibile la Salsa Chilerito Camoy: la sua composizione le conferisce un aroma complesso che va dal dolce dato dalla frutta, bilanciato dall’asprezza del lime, spinto da un’avvolgente nota di affumicatura. Tipicamente utilizzata nella preparazione di alcuni drink come la “mangonada”, è la salsa principale con cui vengono serviti i “totopos”.