Peperone secco Ancho

Il chile Ancho è uno tra i peperoncini secchi più utilizzati in Messico, il suo nome originario è chile Poblano e una volta essiccato prende il nome di chile Ancho.

Ha un color rosso scuro e la sua lunghezza varia dai 12 ai 15 cm.

Disponibile nel formato da 100 g (sottovuoto)